مطبخ پارانزیم

ته دیگ خمیر

مواد لازم:

آرد                                 4 ق غ خ

آب                                به مقدار نیاز

نمک                             یه پینج

طرز تهیه:

آرد  رو با نمک مخلوط می کنیم و سپس آب روکم کم به آرد اضافه

می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد بعد خمیر رو با وردنه پهن کنید

و بدلخواه قالب بزنید بعد کف قابلمه نچسبی روغن و زعفران مخلوط

شده بریزید و بعد خمیرهای قالب زده رو بچینید بعد کمی  برنج که

آغشته به زعفران کردید کف قابلمه بریزید.

بعد بقیه برنج رو بریزید وبعد هر ریختن کمی با قاشق فشرده کنید

و دم کنید.

میتونید خمیر رو درسته هم پهن کنید کف قابلمه از ته دیگ نان خوشمزه

تره و تردتره هست.