رول اسفناج (نرگسی)
اسفناج 1 دسته
تخم مرغ 3 عدد
سیر 2 حبه متوسط
پیاز داغ 2ق غ خ
پنیر پیتزا 4ق غ خ
کنجد سیاه سفید 2 ق غ خ
گردوخرد شده 5عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه بدلخواه
طرز تهیه:
اسفناج رو پاک وخرد کرده و شسته و میریزیم داخل ماهی تابه تا بپزه و آبش کاملا کشیده بشه بعد با 1 ق غ
خ روغن تفت میدیم بعد پیازداغ و ادویه و سیر له شده و کنجد رو اضافه می کنیم.
تخم مرغ وادویه هارو باهم مخلوط میکنیم.
ماهی تابه بزرگی رو آماده کنید و داغ کنید و تخم مرغ را درون ماهی تابه بریزید
بذارید تا خوب ببندد(زیاد برشته نشه که م.قع پیچوندن میشکنه)
مواد اسفناج رو روی تخم مرغ بریزید و روی اسفناج کمی گردو خرد شده و پنیر پیتزا بریزید
و کمی هم کنجد بپاشید بعد به آرومی از یه شروع کنید به رول کردن.
بعد بمدت 6 دقیقه داخل ماکروویو با پخت ترکیبی گریل کانوکشن بزارید .
یا چند دقیقه بزارید داخل فر.
بعد به دلخواه تزیین کنید در ضمن با ماست چکیده خیلی خوشمزه میشه
نوش جان.
سلام این وبلاگ و بعنوان دفتر آشپزی برا خودم باز کردم و دوست دارم هرچیزی رو یاد گرفتم درست کنم و عکسشو اینجا بذارم و تا حالا هرچی یاد گرفتم از مامان گلم و نت هست و عاشق سایت های آشپزی هستم از الان بگم من شف نیستم عاشق تنوع و یادگیری هستم .