مطبخ پارانزیم

این نان رژیمی هست و تخم مرغ و کره نداره و برا همه

مفید هست

مواد لازم خمیر:

آرد                     3 پ 

شیر                    نصف پ 

ماست                 نصف پ

روغن مایع           یک چهارم پ

پکینگ پودر        نصف ق غ خ

نمک                 نصف ق چ خ

شکر                 1 ق غ خ

طرز تهیه:

همه مواد و با هم خوب  مخلوط  کنید و مدت 5 الی ده دقیقه

ورز بدید (آرد و بکینگ پودر رو با هم الک کنید)

این خمیر احتیاج به استراحت نداره در این فاصله مواد میانی

رو آماده کنید.

این خمیر احتیاج به استراحت نداره و بلافاصله میتونید بپزید

خمیر رو به هر شکلی خواستید در بیارید و با زرده تخم مرغ

و زعفران دم کرده رومال کنید

فر رو 15 دقیقه قبل  گرم کنید  و  درجه فر نمی گم چون  هر فری

  حرارت خاص خودشو داره.

داخل ماکروویو هم میتونید  با دکمه کانوکشن با درجه 250 اول

15 دقیقه گرم کنید و قتی نان رو گذاشتین درجه رو بزارید رو 180

درجه سانتی گراد و بمدت 25 دقیقه بپزه رو سه پایه کوتاه.