پلو مخلوط با مرغ
امروز جاتون خالی پلو مخلوط با مرغ درست کرده
بودم
حالا میگین این پارانزیم م همیشه میگه خوشمزه هست حتما امتحان
کنید اگه خوشمزه نشه اینجا نمیزارم پس خیالتون راحت.
مواد لازم:
برنج 4 پ
سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 1عدد
پیاز 4تا 5عدد
کشمش 2 ق غ خ
زرشک 1 ق غ خ
گردو خرد شده 1الی2 ق غ خ
گل محمدی خشک پودر شده "
رب انار 2 ق غ خ
زرد چوبه و فلفل سیاه وقرمز نمک بدلخواه
دارچین 1 ق غ خ سر صاف
ادویه پلوئی 1الی 2 ق غ خ
طرز تهیه:
اول برنج رو آبکش کرده و میزاریم کنار
سینه مرغ پخته رو ریش ریش کرده
پیازهارو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم
کشمش هارو که قبلا 15 دقیقه خیس کردیم
تفت میدیم
زرشک خیس کرده رو هم تفت میدیم
سپس همه مواد با ادویه ها و گردو و گل خشک
محمدی با هم مخلوط میکنیم
رب انار رو هم میریزیم
همه مواد رو مخلوط و تفت میدیم
بعد لابلای برنج میریزیم ودم میکنیم
اینم بعد از پخت
سلام این وبلاگ و بعنوان دفتر آشپزی برا خودم باز کردم و دوست دارم هرچیزی رو یاد گرفتم درست کنم و عکسشو اینجا بذارم و تا حالا هرچی یاد گرفتم از مامان گلم و نت هست و عاشق سایت های آشپزی هستم از الان بگم من شف نیستم عاشق تنوع و یادگیری هستم .