شیرینی گل اناری:
شیرینی گل اناری:
مواد میانی
پودر هل و پودر قند و نارگیل و کمیگل سرخ را با هم مخلوط کنید
مواد لازم خمیر:
آرد 400گرم
زرده تخم مرغ 4عدد
روغن مایع 4ق غ
ماست 4 ق غ خ
پودر قند به مقدار لازم
نارگیل به مقدار لازم
پودر هل 1 ق م خ
پکین پودر 1ق چ خ
روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه:
زرده تخم مرغ هارو با چنگال میزنیم ماست رو کم کم به زرده اضافه
می کنیم بعد روغن را کم کم اضافه مکنیم و به هم زدن ادامه
می دهیم .
آرد را که از قبل با پکینگ پودر مخلوط کردیم و سه بار الک شده را
به مواد اضافه می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد البته تا حدی آرد
اضافه میکنیم که خمیربه دست بعد داخل کیسه میزاریم تا نیم
ساعت در هوای معمولی استراحت کنه.
بعد روی سطح کارمون آرد پاشیده و خمیر را پهن می کنیم و
مطابق عکسای پائین به شکل گل رز در میاریم
سلام این وبلاگ و بعنوان دفتر آشپزی برا خودم باز کردم و دوست دارم هرچیزی رو یاد گرفتم درست کنم و عکسشو اینجا بذارم و تا حالا هرچی یاد گرفتم از مامان گلم و نت هست و عاشق سایت های آشپزی هستم از الان بگم من شف نیستم عاشق تنوع و یادگیری هستم .