کیک سبزیجات
کیک سبزیجات
مواد لازم:
سیب زمینی نگینی خرد شده 1عدد متوسط
هویج " " " 1 عدد متوسط
پیاز کوچک " " " 1عدد
فلفل دلمه " " " 1عدد متوسط
ذرت کنسروی 3 ق غ خ
تخم مرغ 5 الی 6 عدد
آرد به مقدار لازم
جعفری و شوید و پیازچه و نعناع 3 الی 4 ق غ خ
نمک بدلخواه
فلفل سیاه و پول بی بر و زردچوبه "
پنیر پیتزا مقداری
شیر
بکینگ پودر 2 ق م خ سر صاف
طرز تهیه:
تخم مرغ هارو خوب مخلوط میکنیم
بعد شیر رو میریزیم
بعد آرد سوخاری رو میریزیم
و بکینگ پودر رو میریزیم
و 4 ق غ خ آرد و ادویه هارو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم
موادی که نگینی خرد کردیم رو هم اضافه و مخلوط می کنیم
سپس سبزی های خرد شده رو اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم
در اول کار 4 ق غ خ آرد ریختیم در انتهای کارمون آرد رو تا حدی
اضافه میکنیم که موادمون مثل مواد کوکو یکدست بشه اینکارو
باید چشمی انجام بدین
بعد قالب موردنظرمونو چرب میکنیم و در فر 160 درجه قرار میدیم
تا بپزه تقریبا حدود 40 تا 45 دقیقه.
البته درجه فرها با هم فرق میکنه هرکسی باید با درجه فر خودش
تنظیم کنه.
من داخل ماکروویو پختم با کانوکشن 200درجه سانتی گراد بمدت
45 دقیقه
بعد از فر بیرون آوردم و کمی پنیر پیتزا رنده شده روش ریختم
و دوباره 5 دقیقه گذاشتم تا پنیرها آب بشه بعد بیرون آوردم.
سلام این وبلاگ و بعنوان دفتر آشپزی برا خودم باز کردم و دوست دارم هرچیزی رو یاد گرفتم درست کنم و عکسشو اینجا بذارم و تا حالا هرچی یاد گرفتم از مامان گلم و نت هست و عاشق سایت های آشپزی هستم از الان بگم من شف نیستم عاشق تنوع و یادگیری هستم .