مطبخ پارانزیم

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده                بدلخواه

قارچ                                  مقداری

پیاز                                   2 عدد

سیب زمینی                       1عدد

جعفری                               3 قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه و فلفل            به مقدار کافی

نان لواش                              3 عدد

طرز تهیه:

پیاز اولی رو  خرد کرده و سرخ می کنیم .. پیاز دومی رو  ریز رنده

کرده و همراه با نمکو فلفل با گوشت مخلوط میکنیم و تفت میدیم

سیب زمینی آبپز کرده نگینی ریز خرد کرده و سرخ کرده سپس

همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم

بعد نان لوش هارو به شکل نوارهای باریک بریدم و بعد کمی از مواد

در ابتدای نان گذاشتم و بصورت مثلث یا همون مخروطی پیچیدم

و سپس در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کردم