مطبخ پارانزیم

سلام دوستای خوبم چندروزیه خیلی گرفتارم درگیر مهمون

هستم وتا دو هفته ادامه داره یه مسافرت یه هفته ای هم در

پیش دارم ایشالا وقتی برگشتم از شرمندگی دوستای خوبم

در بیام .

از دوستای خوبی که زحمت کشیده بودن و کامنت گذاشته

بودن خیلی ممنونم شرمنده که دیر کامنت هارو تایید کردم

واقعا فرصت نمی کنم بیشنم پای نت.

واینم یه ته دیگ طرح دار خوشگل با خمیر .

چون مهمونای خاصی داشتم دنبال یه طرح جدید و خوشگل

 از نت بودم که این ته دیگ و پیدا کردم البته تو دستور اصلی

طرح ساده هست من خودم طرح و رنگی درست کردم تا

خوشگلترو قشنگتر  بشه و ممنون و تشکر از خانم فلور احدی ..

مواد لازم:

آرد                               1/5 ق غ خ

ماست                         3 ق غ خ

طرز تهیه:

اول ماست و با کمی زعفران و نمک مخلوط می کنیم بعد آرد و

کم کم میریزیم و مخلوط می کنیم غلظت این خمیر باید مثل عسل

و کمی از عسل غلیظتر باشه

البته میزان آرد بستگی به رقیقی و سفتی ماست تون داره پس

خودتون باید این و در نظر بگیرید

حتما برا این مدل ته دیگ ها از ظرف نچسب استفاده کنید 

ته قابلمه رو خوب چرب کنید

بعد مواد خمیر رو داخل یه کیسه فریزر بریزید و ته شو یه سوراخ کوچولو

ایجاد کنید بعد طرح مورد نظرتونو  ته قابلمه بریزید

بعد هر رنگی خواستید به  خمیر اضاقه کنید و  استفاده کنید

بعد بمدت 1 دقیقه رو حرارت ملایم رو شعله پخش کن  بزارید تا

خمیر خودشو بگیره

بعد کمی از برنج آبکش شده رو با زعفران دم کرده مخلوط کنید و 

خیلی آرام از برنج روی خمیر بریزید بعد با پشت قاشق  برنج رو فشرده

کنید بعد بقیه برنج و بریزید و  کمی روغن یا کره آب شده روی برنج بدید

و دم کنید .

اینم نتیجه کار  میبینید که چقدر خوشگل شده البته خودش از عکسش

بهتر بود و مهمونا خیلی پسندیدن