فسنجان مرغ
مواد لازم:
مرغ نصف سینه مرغ
گردو خردشده 1 پ
رب انار 5 ق غ خ
رب گوجه 1 ق غ خ
زرد چوبه بدلخواه
نمک بدلخواه
پودر فلفل مقداری
دارچین بدلخواه
پیازداغ نصف پ
زعفران مقداری
شکر بدلخواه
طرز تهیه:
مرغ رو بعد از پختن تکه تکه کنید .
پیاز داغ رو آماده کنید.
گردو رو خرد کنید.
الان در ظرفی پیازداغ و مرغ و گردو و ادویه جات لازم و رب انار و
رب گوجه و کمی شکر را بریزید وهمراه آب مرغ و روغن پیاز داغ
روبریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
اینم بگم که اندازه رب انار و شکر سلیقه ای هست بعضی ها ملس
دوست دارن وبعضی ها ترش و بعضی شیرین.
و بزارید روی شعله ملایم بمدت 1 ساعت تا خوب جا بیفته.
بعد در ظرف سرو بریزید و تزیین کنید.
اگه در ماکروویو بخواین بزارید روی سه پایه بلند و با قدرت 100% بمدت40 دقیقه
بزارید و هر یه ربع کنترل کنید و هم بزنید تا نسوزه.
سلام این وبلاگ و بعنوان دفتر آشپزی برا خودم باز کردم و دوست دارم هرچیزی رو یاد گرفتم درست کنم و عکسشو اینجا بذارم و تا حالا هرچی یاد گرفتم از مامان گلم و نت هست و عاشق سایت های آشپزی هستم از الان بگم من شف نیستم عاشق تنوع و یادگیری هستم .